TWICE Coffee Exchange
Intercambio de Café TWICE
At its core, the TWICE program will offer a green coffee exchange for women producers to obtain relevant market and sensorial feedback to achieve resilient, improved connections in the industry, as well as the ability to adequately advocate for their coffee. With a growing Specialty Coffee industry, coffee producers have been left out of conversations about quality and indicate a desire for increased access to training, education, and opportunities to know and understand how their coffee is rated and marketed. The TWICE exchange is intended to create direct access for feedback, while also fostering community, sharing resources, and promote equitable quality standards for coffee.
En esencia, el programa TWICE ofrecerá un intercambio de café oro para que las mujeres productoras obtengan retroalimentación sensorial y de mercado relevante para lograr conexiones resilientes y fortalecidas en la industria, así como tener la capacidad de abogar adecuadamente por su café. Con una industria de cafés especiales en crecimiento, muchas veces los productores de café se han quedado fuera de las conversaciones sobre calidad y por ello expresan un deseo de mayor acceso a capacitación, educación y oportunidades para saber y comprender cómo se califica y comercializa su café. El intercambio TWICE tiene como objetivo crear acceso directo para la retroalimentación, al mismo tiempo que fomenta la comunidad, comparte recursos y promueve estándares de calidad equitativos para el café.
How to get involved with TWICE /
Cómo unirse al programa TWICE
We invite any coffee professional interested in the TWICE echange to participate by providing insights to their experience around assessing quality for green coffee. Any insight is helpful for us to get a glimpse of a broader landscape within the specialty coffee industry.
To test the initial thinking for the exchange, we’ll be conducting a pilot with a small group of producers and roasters to develop logistical details, and test quality conversion that is accessible and applicable.
Please fill out the appropriate form here to share your information and request to participate in the pilot.
Invitamos a profesionales del café que estén interesados en el programa TWICE a participar proporcionando información sobre su experiencia en la evaluación de la calidad de café oro. Cualquier conocimiento es útil para que podamos vislumbrar un panorama más amplio dentro de la industria del café de especialidad.
Como una prueba de la tesis inicial del intercambio, realizaremos un programa piloto con un pequeño grupo de productoras y tostadores para afinar detalles logísticos y probar una comunicación de conversión de calidad que sea accesible y aplicable.
Por favor llene la encuesta según le corresponda para compartir su información y solicitar participar en el programa piloto.